Au cours de notre dernier atelier pâtisserie de l’année l’esprit joyeux de Noël flottait dans l’air….
Jacqueline Allanic
Archives de catégorie : Conversations en anglais
L’accent français
Une vidéo amusante sur l’accent français basée sur des extraits de discours d’Emmanuel Macron.
NLG
Let’s talk du 30 novembre
Cette fois, nous avons fait quelques photos lors de notre séance / atelier de conversation en anglais.
6 personnes présentes : Arthur pour la 1ère fois qui a apparemment bien apprécié de pouvoir discuter avec nous – malgré la différence de génération- , Philippe pour la 1ère fois aussi et 3 fidèles: Gisèle, Yvette et Myriam.
Nous avons discuté autour du thème fixé par les présentes la fois précédente : le festival; puis le cinéma plus généralement et avons fini notre séance en discutant de sujets divers pour apprendre à mieux nous connaître, tout cela en buvant du thé anglais et dégustant des biscuits anglais.
Atmosphère fort sympathique.
La séance a commencé à 17h et les derniers participants sont partis à 18.45.
Chantal Feron
Christmas biscuits
La recette de l’atelier de pâtisserie de ce mercredi 6 décembre sera: Christmas biscuits. Rendez-vous à la maison Saint Sever à 15 heures.
Jacqueline Allanic
Escapade à Veules-les-roses
Jeudi 31 mai ,nous avons délaissé notre atelier rouennais pour aller voir la mer qui hier avait troqué les couleurs de la Manche pour celles de l’océan indien! L’atmosphère était vraiment estivale et notre humeur aussi. En flânant nous avons longé le plus petit fleuve de France , marquant de nombreuses haltes pour respirer les superbes roses parant chaque jardin ou maison, admirer les moulins, les petits ponts et observer les truites « Fario » En parfaites touristes nous avons fait les photos souvenirs!
Mais le but avoué de cet après-midi était « l’afternoon tea » proposé par Marylin dans son jardin à l’Atelier 2.
Cream tea, Fruit cake , Chocolate cake accompagnés d’ une sélection de thé nous attendaient pour satisfaire notre gourmandise. Nous avons savouré ces spécialités, ri en partageant des anecdotes et été charmées par l’accueil de notre hôtesse .
Un beau moment passé ensemble , promesse de nouvelles aventures pâtissières à la rentrée!
Jacqueline Allanic
Dernier tea time à Veules les Roses
C’est dans ce charmant endroit que se déroulera le dernier tea time de l’année. Départ mercredi 31 mai à 13:30.
Jacqueline Allanic
Atelier muffins mercredi 3 mai
Le prochain atelier pâtisserie aura lieu mercredi 3 mai à 14h00 à la maison Saint Sever. Au programme cette fois-ci la confection de muffins américains . Vous trouverez en pièce jointe un document vous expliquant la différence entre les muffins américains et leurs cousins britanniques.
N’oubliez pas d’informer Jacqueline de votre participation avant lundi 1er mai par mail à l’adresse suivante:
Lemon curd: another successful workshop
Et voici la production finale de l’atelier « Lemon curd », aussi onctueux et appétissant que dans las magazines de cuisine!
Les proportions
La cuisson
Le résultat final
Il n’y a plus qu’à déguster!
Jacqueline Allanic
Lemon curd workshop
Atelier Lemon Curd Mercredi 29 mars à la maison Sever (1er étage) à 14:30!
Participation : 6 euros
Pensez à apporter un pot à confiture pour emporter votre précieuse fabrication.
En pièce jointe la recette et l’historique de ce délice: Lemon curd
Pour vous inscrire, écrivez à ja.allanic@wanadoo.fr
Atelier shortbreads
Mercredi 1er mars l’atelier shortbreads a encore été un succès. Voici les photos et un lien vers un aricle qui vous explique l’origine de ce biscuit et la recette:
http://www.scottish-at-heart.com/scottish-shortbread-recipe.html
Jacqueline Allanic
